Le bric-à-brac d'Aline

Un bric-à-brac d'idées, de nouveautés, alimenté par les choses que j'ai pu voir, lire, goûter, dans ma vie de tous les jours.

23 décembre 2010

2011 sera sous le signe de l'okonomiyaki et des takoyaki (ou ne sera pas)

Un peu lassée depuis quelques temps des japonais qui sont tous les mêmes (sushi/sashimi/miso), je m'étais mise en quête de restaurants japonais un peu plus "exotiques" et authentiques ... C'est finalement le gérant de mon bar à salade à côté de mon bureau qui m'a donné la réponse : OKONOMIYAKI, un petit restaurant situé au 11 bis rue St Anne à Paris..  Là-bas, pas de sushis ou de sashimis, mais des okonomiyaki, une spécialité des régions du Kansai et d’Hiroshima.L’okonomiyaki ressemble à une crêpe ou à une omelette,... [Lire la suite]
Posté par aleen84 à 14:51 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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